「鶏が先か、卵が先か」旨い親子丼とはと考えさせられる|梅田 鶏三和
親子丼は奥深いなぁ〜と、こちらはとろとろ、つやつやの親子丼です。
卵でとじるだけだと「卵丼」、鶏が入るから「親子丼」。この数個の鶏身で天と地の差があるわけで。。最近の正統派ですね。ツヤツヤの卵の黄身はそれだけでも十分おかずの実力。そこに鶏もも(かな?)が食感をプラスしています。
厨房は振り向いたところにあるわけですが、なぜだか、ちょっと温度が低いような気がしました。それ以外は大変ぐー。ちょっと場所的に良いところにあるので、コスパはあまり良くないですが、ささっといただける感じはいいともいます。
ごちそうさまでした。
鶏三和 LUCUA大阪店 (親子丼 / 大阪駅、梅田駅、大阪梅田駅(阪神))
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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