Category: 食べ物ネタ

湯豆腐を頂きたい季節になってきました。夏好きの私としては、本来うれしくないとこではあるが、この湯豆腐という風情をいただけ...

「回（ホイ）、鍋（コー）、肉（ロー）」なんです。 「ホイ」ですよ、「ホイ」。料理の名前が「ホイ」って、ちょっと日本の感覚...

名代 富士そばのざるそば大盛り。この「富士山もり」謎が２つほどある。 その１つめはその名称についてだ。「富士山（さん）」...

まぁ、その全く関係ないわけだけども、ずっと海老感をかんじてました。ベーコンエビ、なんとなくすっと入ってくる。 フランスパ...

め赤ホ蟹ちり串焼刺一。ま、そうは読まないとは想うけども、一瞬はそれかなとも想うほどの整然とした並びの四角感。 どーやった...

先日の阪急百貨店デパ地下2Fでゴマの実演販売をやってました。 販売されているのはツキツキ突きゴマだそうですが、ゴマとい...

それはもうだいぶ昔、兵庫県西宮市の某伝説のおでんや「いなか」で、伝説のヱビスビールに巡り合った。 生ビール派の方たちや、...

ゔぁづーーーと思いながら、玉ねぎのピクルスを作っとりました。 常備するようにしてるんですが、これが夏のビールにはバッチリ...

ここ岡山備前市は、有名な素麺どころである揖保郡（揖保乃糸）と近接する。 土地柄、素麺は地元密着の食材であるらしく、家庭で...