謎の店名、子供みたいなもんだそうです｜新長田もっこすのこ

あの神戸ラーメンの有名店”もっこす”かと思いきや、違うそうで。

味もチャーシューの感じももっこすの雰囲気がいたしますが。。。。今のもっこすのお店は、チェーン展開して数年後から、なんとなく上品になちゃってチャーシューだって、ラーメンだってなんとなく訴求感に乏しい。

昔はよかった話はあまりしたくはないが、３０年前、神戸の県庁付近のお店で夜中に並んで食べたもっこすラーメンはこんなチャーシュが盛り盛りで、かんなにおいしいラーメンがあるんだと感動に感動した覚えがあります。めくってもめくってもチャーシュー、食べ盛りだったんでうれしかった。

しかし、コチラのお店のチャーシューはちょっと分厚くて脂が少ない感じですが、なんとなく昔のもっこすを彷彿とさせる訴えるものがあるチャーシューでなかなか満足の一品でした。もしかしたら２０年前から時間が止まっているのかもしれませんね。店名の由来をお聞きすると、「もっこすの子供のようなもんなんです。」ということで。。それは最後まで謎でした。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。