ふわふわ雛鳥チキン南蛮

鶏にもこだわりのあるお店。おそらく自家製のタルタルソース。メニューにあるようにセロリがアクセント。それは素晴らしいんだけれども、僕はもっとガツンとセロリ感が合ってもいいと思うんだけどな。

鶏のお肉はめちゃ柔らかい、そして、その外側の衣はふっかふか。相当高級なベットと羽毛布団にくるまれているような感覚。綿菓子にも通じるようなふかふかさは特筆すべきかもしれない。

衣はちょっと甘めの味。お味噌汁は具だくさんとは言わないが、ごぼうなども入っていてちょっとうれしい感じ。オープン当社はランチをされていなかったので、いまがチャンスかも知れないです。

炭焼TOKI 焼き鳥 / 肥後橋駅本町駅淀屋橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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