IKEAって、エロいな

先日、ちょっと家具を買おうかと神戸のIKEAに。

ブラブラしていると、ちょと中間地点で昼時。そこで、IKEAでお昼ごはんをいただきました。ビーフシチューとプレッツエルとソーセージ。ビーフシチューの下には、マッシュポテトがたっぷり。舌ざわりがなかなかスムージー。ポテト感があったので美味しくいただけました。

やっぱり、海外って主食はポテトなんですね。　25年ぐらい前、ある食品企業様のシステム構築をしているときに、その会社の食堂で食べたマッシュポテトはおいしくなかった。すごい悪いイメージで、舌触りが粉粉していたような気がして、乾燥した粉ポテトに水をいれてかき混ぜるとできあがる、そんな製品だったんじゃなかったかなと想像しています。当時は会社の食堂がそうだったということではなくて、一般的に大量生産品というものは素晴らしいという価値感が高かったような気がします。

しかし、家具屋（IKEA）さんでこんな料理が、この値段で、頂いけるなんて、北欧企業のやることは素晴らしいですね。家具を売っているんじゃないんですよね、「買い物が楽しく」を提供しているんだと、そう、家具屋さんで1日楽しんでくださいということなんだろうなと思う。お客様に対して、素晴らしい考え方だと思います。　

白いシンプルな器に、色とりどりの食事、味もカラフルで、ボリューミー、バランスも取れている。なんとなく、家具のポリシーにも通じるところがあるんでしょうか。企業文化がお客様の目に見えるって良いよな〜って思います。

IKEA レストラン＆カフェ 鶴浜店
大阪府大阪市大正区鶴町2-24-55 IKEA鶴浜 2F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270402/27016971/

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